符合镌汰同期段内餐位密度神秘顾客公司

发布日期：2024-01-15 17:53    点击次数：172

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　　3月9日，记者从四川省卫健委获悉，四川省应付新式冠状病毒肺炎疫情救急训导部办公室印发《对于照章科学精确作念好新冠肺炎疫情防控保险经济社会发展的见知》。为进一步栽植新冠肺炎疫情防控使命的科学性、精确性，促进全省坐蓐活命次第收复，保险经济社会发展，对作念好防控使命进行了明确。

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　　同期，为指导餐饮处事洽商单元作念好新冠肺炎分鉴别级防控使命，保护东说念主民人人肉体健康与人命安全，切实调整经济社会次第，制定《四川省餐饮业新冠肺炎分鉴别级防控时间有盘算》。

　　《时间有盘算》指出——

　　低风险地区：全面收复餐饮处事洽商单元泛泛交易，但适度集体性聚餐、经办宴席(含农村自办群体性宴席)。严格落实透风、清洁消毒、东说念主员体温检测等防控规范。

　　中风险地区：有序洞开餐饮处事洽商单元堂食处事，不容集体性聚餐、经办宴席(含农村自办群体性宴席)，符合镌汰同期段内餐位密度，提出电话订餐、集合订餐，饱读舞提供线上供餐和无交游配送等处事。

　　高风险地区：暂停餐饮处事洽商单元交易。

　　加工制作方面，《时间有盘算》指出，食物加工要严格奉行《餐饮处事食物安全操作标准》，煮熟煮透，加工制作存放作念到生熟分开，谢却交叉混浊，半制品、制品应遴荐保鲜膜粉饰或密闭容器等模式贮存。同期，厨房要透明，遴荐阻挠厨房、玻璃厨房、视频厨房等体式，打造“明厨亮灶”“阳光厨房”，神秘顾客注册公开食物加工、备餐、餐厨肃清物处理等裂缝法子。

　　集合餐饮处事方面，集合餐饮处事第三方平台及自配送连锁餐饮处事企业要严格落实主体背负，加强上钩审查管理；寄托配送的，应认真督促配送单元落实疫情防控背负。严格落实送餐东说念主员逐日健康监测轨制，体温≥37.3℃，应安排离岗不雅察休息。有发烧、咳嗽、呼吸说念感染等症状的送餐东说念主员严禁上岗，并实时联系到医疗机构就诊。送餐东说念主员应标准带领口罩、手套，并按程序实时更换口罩。

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　　用餐标准方面，《时间有盘算》指出，消耗者健康监测和信息登记。消耗者插足洽商场眼前应测量体温，体温≥37.3°C或出现存发烧、干咳等症状的，不得允许插足餐饮场面。在征得消耗者本旨的情况下，餐饮处事洽商单元应制定用餐东说念主员可追思轨制，每桌登记至少别称就餐宾客的姓名和灵验联系面目，并纪托付餐时段和东说念主数，严禁露馅消耗者个东说念主信息。

　　提出分餐。提出遴荐小锅分餐、自助餐。提出里面食堂分散就餐和错峰就餐、回办公室就餐或回家就餐。饱读舞职工自带餐食和餐具。

　　漂后就餐。提出消耗者就餐前洗手；就餐场面不得有大声喧哗、随处吐痰、抽烟等不漂后步履。

　　提出使用公筷。

　　彭胀预约。提出电话订餐、集合订餐、限时用餐，不容门店扎堆谄媚候餐。

　　适度3月9日0时，四川省现存无现症病例区（低风险县<市、区>）143个、逍遥病例区（中风险县<市、区>）40个，无社区暴发和局部流行区（高风险县<市、区>）（夙昔24小时新增南部县为低风险县<市、区>）。

　　四川省143个低风险县（市、区）散播情况

　　市（州）

县（市、区） 成齐市 青羊区、金牛区、成华区、龙泉驿区、青白江区、新齐区、温江区、双流区、蒲江县、大邑县、新津县、齐江堰市、彭州市、崇州市、简阳市 自贡市 自流井区、贡井区、大安区、荣  县、富顺县 攀枝花市 东  区 、西  区、和缓区、米易县、盐边县 泸州市 纳溪区、龙马潭区、泸县、合江县、叙永县、古蔺县 德阳市 罗江区、中江县、广汉市、什邡市、绵竹市 绵阳市 游仙区、安州区、盐亭县、梓潼县、北川县、平武县、江油市 广元市 利州区、昭化区、朝天区、旺苍县、青川县、剑阁县、苍溪县 遂宁市 安堵区、蓬溪县、射洪市、大英县 内江市 市中区、威远县、资中县、隆昌市 乐山市 沙湾区、五通桥区、金口河区、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县、峨眉山市 南充市 南部县、营山县 眉山市 东坡区、彭山区、洪雅县、丹棱县、青神县 宜宾市 翠屏区、南溪区、江安县、长宁县、高  县、珙  县、筠连县、兴文县、屏山县 广安市 时尚区、岳池县、武胜县、邻水县 达州市 达川区 雅安市 名山区、荥经县、汉源县、石棉县、天全县、芦山县、宝兴县 巴中市 恩阳区、南江县 资阳市 乐至县 阿坝藏族羌族自治州 马尔康市、汶川县、理  县、茂  县、松潘县、九寨沟县、金川县、小金县、黑水县、壤塘县、阿坝县、若尔盖县、红原县 甘孜藏族自治州 泸定县、丹巴县、九龙县、雅江县、炉霍县、甘孜县、新龙县、德格县、白玉县、石渠县、色达县、理塘县、巴塘县、乡城县、稻城县、得荣县 凉山彝族自治州 木里藏族自治县、盐源县、德昌县、会理县、会东县、宁南县、普格县、布拖县、金阳县、昭觉县、喜德县、冕宁县、越西县、好意思姑县、雷波县

　　四川省40个中风险县（市、区）散播情况

　　市（州）

县（市、区） 成齐市 锦江区、武侯区、郫齐区、金堂县、邛崃市 自贡市 沿滩区 泸州市 江阳区 德阳市 旌阳区 绵阳市 涪城区、三台县 遂宁市 船山区 内江市 东兴区 乐山市 市中区 南充市 顺庆区、高坪区、嘉陵区、蓬安县、仪陇县、西充县、阆中市 眉山市 仁寿县 宜宾市 叙州区 广安市 广安区、华蓥市 达州市 通川区、宣汉县、开江县、大竹县、渠  县、万源市 雅安市 雨城区 巴中市 巴州区、通江县、平昌县 资阳市 雁江区、安岳县 甘孜藏族自治州 康定市、说念孚县 凉山彝族自治州 西昌市、甘洛县

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